【終了しました】1月30日開催　普茶料理教室　（うなぎもどき丼を作ろう）

1月30日（月）開催　　普茶料理教室　～ふちゃりょうり～　（うなぎもどき丼を作ろう）

有馬・クアワーケーションのモニターツアーのプランのひとつ

【11月のモニタープランでも好評いただきました、【普茶料理教室】を、1月の有馬・クアワーケーションで開催します。

隠元禅師が長崎で出合った中国料理に、日本や南蛮のエッセンスを加えて完成させたという黄檗宗独自の、「普（あまね）く大衆と茶を共にする」という普茶料理。黄檗宗大本山萬福寺の典座を務めた温泉寺住職の浅野英俊さんのレクチャーの後、「もどき料理」の作り方を習い、「うなぎもどき丼」を召し上がっていただきます。

日　時　　1月30日（月）

集合場所　有馬地域福祉センター（兵庫県神戸市北区有馬町241-2）

時　　間　　11時00分～13時00分

参加料　　1500円（一般）