有馬の湯とパフォーマンス豊かな鉄人料理
2010/06/04 [ ニュース ]【天地の宿 奥の細道】
当館自慢は、畳敷きの大浴場。
足から伝わる畳の感触は、心地よいの一言。
有馬自慢の金泉は檜風呂でお楽しみ下さい。
料理は当館館主【黄綬褒章受賞料理人 大田忠道】監修の、
旬の素材をふんだんに盛り込んだ懐石料理
「御食事を味わうだけでなく、目で、耳で、舌で、五感全てで楽しんで頂きたい」
この気持ちをコンセプトに、お客様の目の前で日々様々なサプライズ演出をご用意。
夕食では自慢の雲海鍋を有馬の歴史をご説明しながら、お客様の目の前で調理。
デザートは、目の前で液体を一瞬でシャーベットに変える魔法をご披露いたします。
朝食では湯気立ち上る出し巻き玉子を目の前で調理致します。
その他、その日その日に違った趣向のパフォーマンスをお楽しみ下さい。
