有馬温泉からのお知らせ

  1. HOME>
  2. 有馬からのお知らせ>
  3. ニュース>
  4. *。*。12月のお献立*。*。
  • 湯めぐりVR
  • 阪急高速バス「有馬温泉-大阪」線
  • 阪急高速バス「有馬温泉-京都」線

有馬温泉観光協会公式サイト(モバイルサイトURL)

バーコードに対応している携帯電話でバーコードリーダーを起動し、撮影します。

有馬温泉の天気

  • 有馬温泉観光ボランティアガイド
  • 有馬こゆな公式facebookページ
  • 有馬温泉動画集
  • 有馬温泉 芸妓・検番
全860件     1 ・・・ 456 457 458 459 460 461 462 ・・・ 860  

*。*。12月のお献立*。*。

2013/12/04 [ ニュース ]ねぎや陵楓閣

今月はねぎやの冬の風物詩背子ガニをご用意♪



行く年惜しむ師走のお献立

◆食前酒◆

生姜酒



ねぎやの冬の風物詩!



◆始まり◆

日本浜坂

背子蟹を酢立ちで

◆肴◆

烏賊と赤蒟蒻に

筍の木の芽味噌和え

◆菜◆

九条葱と綾部椎茸の焼き浸し

◆凌ぎ◆

小鯛笹漬け鮨

針柚子と胡麻に酢取り生姜



外子の真丈



◆椀◆

澄まし仕立て

蟹外子と百合根の真丈に

鶯菜に木の芽添えて


鮃と鰤



◆鮮◆

鮃と鰤を青身大根とあしらいと共に



蒸し鍋は4種のたれでどうぞ



◆小鍋◆

舟昆布蒸し

鰆に牡蛎と蒟蒻に蕪や白菜と蓮根と丸十に

巻湯葉と人参



苦味が利いた蕗の唐庵掛け



◆油◆

海老団子と海老芋と粟麩に蕗の唐庵を掛けて

◆酢◆

若鷺の南蛮漬けを

菜の花と寄せ若布にラディッシュと共に

◆食◆

零余子ご飯

◆止椀◆

赤出汁

◆香の物◆

手前漬け

◆水物◆

季節の風物詩三題



当日の仕入れにより内容が

変更されることがございます。

*。*。12月のお献立*。*。

全860件     1 ・・・ 456 457 458 459 460 461 462 ・・・ 860  

新着記事