第5回有馬ならでは創作料理･土産コンテストの受賞作品

平成20年2月16日（土）午後10時30分より有馬の工房にて、創作料理部門41点、創作土産25点（応募総数も同じ）について審査が行われました。
有馬の工房に於いて、2月24日（日）まで、入賞作品の展示（食品は写真パネル展示）を致します。

創作料理部門の受賞作品（敬称略）

太閤賞	ねね賞	ゆけむり賞
丹波氷上のもみじ肉（鹿肉）神出町グランメールのお菓子仕立て	にむしんの梅包み　小豆粥餅	丹波、篠山のぜいたく有馬茶漬け
有馬グランドホテル 森　精一	有馬ロイヤルホテル 山羽　幸仁	花小宿 倉田　和喜
特別賞	特別賞	審査会
丹波大納言　鼓が滝うどん 炭酸泉露	いい湯だな !　金泉とろ玉蒸し	審査会の様子、有馬温泉の芸妓さんも参加
有馬ロイヤルホテル 十河　隆一郎	竹取亭　円山 島　　宏至

創作土産部門（敬称略）

太閤賞	ねね賞	ゆけむり賞
金泉味噌椎茸と金泉味噌昆布	丹波牛蒡小豆バター	温泉石鹸「金・銀」
有馬ロイヤルホテル 植松　仁志	中の坊　瑞苑 碓井　文也	ライブラナチュテラピー 林　伸光
特別賞	特別賞	一般公開
亥のまん	有馬フルーツミックちゅ米粉ケーキ	試食をしていただきました。
ニュールンベルグ 上野　由美子	磯野　裕之

その他の応募作品はこちらをご覧ください。

表彰式・ご講評

表彰式

ご講評

丹波産物即売会

審査員の先生方からご講評をいただきました。今回は、材料を丹波地域の産物に限定し、その材料を活かした、「有馬ならでは」の作品を募集しました。丹波産物の即売会も開催されました。